Рецепт коктейля Космополитен — Cosmopolitan Cocktail Recipe

Космополитен — Cosmopolitan

Необходимые ингредиенты

40 мл.
Водка Лимонная / Citron Vodka
30 мл.
Клюквенный сок / Cranberry juice
15 мл.
Сок лайма / Fresh lime juice
15 мл.
Куантро / Cointreau
Коктейльная рюмка / Cocktail glass
Бокал
IBA Коктейль на весь день Современная классика

История коктейля 

Изначально коктейль был специально создан для водки «Absolut Citron», которая обладала вкусом лимона. 

По другой версии, «Космополитен» создала Черил Кук (англ. Cheryl Cook), женщина-бармен из местечка Южный пляж (South Beach), Флорида. В одном из интервью она сказала, что придумала этот напиток в 1985 году, хотя до этого времени, уже в конце 1970-х годов, он был популярен в гей-барах. Рецепт её «Космополитена» таков: водка «Absolut Citron», апельсиновый ликёр трипл-сек, лимонный сок Rose’s и немного клюквы, чтобы придать коктейлю розовый цвет. Другой фигурой, участвовавшей в создании напитка, был Тоби Чеккини (англ. Toby Cechini) с Манхэттена. Он приготовил коктейль, взяв за основу рецепт Кук, при этом он внёс свои небольшие изменения. Вместо трипл-сека он добавил ликёр Куантро и сок лайма. Именно его рецепт и стал эталоном приготовления «Космополитена». 

Однако он приобрёл широкую популярность лишь в 1998 году в связи с выходом на экраны сериала Секс в большом городе, в котором коктейль «Космополитен» являлся любимым напитком героинь. 


Все коктейли IBA

Популярные коктейли


BarCheck
Барные линейки для инвентаризации бара у Вас в телефоне 👍


x