Рецепт коктейля Хемингуэй спешл — Hemingway special Cocktail Recipe

Хемингуэй спешл — Hemingway special

Необходимые ингредиенты

60 мл.
Светлый ром / White Rum
40 мл.
Сок грейпфрутовый / Grapefruit juice
15 мл.
Ликер Мараскино / Maraschino
15 мл.
Сок лайма / Fresh lime juice
1 шт.
Коктейльная вишня / Brandied cherry
Коктейльная рюмка / Cocktail glass
Бокал
IBA Коктейль на весь день Современная классика

Взбейте в шейкере со льдом компоненты и вылейте в двойной коктейльный бокал.

Существует легенда, по которой этот коктейль был придуман в 1932 году в «El Floridita La Habana» — одном из баров Кубы специально для писателя Эрнеста Хэмингуэя. 

Бар «El Floridita La Habana» известен в мире как «колыбель дайкири», был открыт в 1817 году и стал известен благодаря писателю Эрнесту Хемингуэю, который бывал здесь регулярно и попытался пробовать фирменные напитки. Отведав предложенный коктейль «Дайкири», он сказал: «Это хорошо, но я предпочитаю без сахара и с двойным ромом». Специально для известного писателя были созданы коктейль «Папа Добле» — «Дайкири» с двойной порцией рома и «Hemingway Daquiri», получивший известность как «Хемингуэй спешл». Специально для «Папы Хема», страдающего диабетом, коктейль «Hemingway Daquiri» готовили без сахара, с соком лайма и ликёром «Мараскино». Позже рецепт был изменён (в смесь добавлен грейпфрутовый сок), после чего напиток получил название «Хемингуэй спешл».


Все коктейли IBA

Популярные коктейли


BarCheck
Барные линейки для инвентаризации бара у Вас в телефоне 👍


x